Grupos
Para grupos ofrecemos un menú de cocina peruana para compartir, con aperitivos, degustación y postre.
Precio: 70 € por persona.
Para reservar o consultar disponibilidad, escríbenos a info@esarraitzes.com o llámanos al 973 44 93 61.
Aperitivos a compartir
Croqueta de cecina con confitura de pera y jalapeños
Uramaki de anguila ahumada acevichada
Causa limeña con pulpo braseado
Gyoza tempurizada con pollo, gambas y salsa de barbacoa
Degustación a compartir
Tiradito de salmón nikkei
Salsa teriyaki, ají amarillo y lima
Ceviche clásico
Corvina en cubos, maíces, boniato y leche de tigre
Arroz chaufa
Secreto ibérico, salsa de ostión, sésamo y jengibre
Lomo saltado
Solomillo de vaca al wok con salsa de lomo
Postre a compartir
Picarones
Buñuelos de boniato con sorbete de lima
Cheesecake
Mató con sorbete de maracuyá
Menú de grupo: 70 € por persona. Menú vigente para la temporada 2025-2026.